En eftermiddag i köket

Blir ett stort sammanfattande inlägg från min eftermiddag som, efter en storhandling av diverse ingredienser, spenderats i köket med både bakning och matlagning. Hann dock inte med att göra allt jag ville så lär bli fler bakdagar framöver, helst redan i helgen :)

CookieWhoopies
CookieWhoopies
Dessa underbara kakor fanns med i mitt senaste nummer av Baka (tidning som jag bar älskar för alla goda recept och därför prenemurerar jag sedan ett nummer tillbaka!). Har haft craving på att göra dem sen dess och nu blev det äntligen av. Hoppas de är lika goda som de ser ut, inte orkat smaka på dem än :o Faktiskt lätta att göra trots att de (enligt min åsikt) faktiskt ser rätt avancerade ut, tipptopp! :D

Nonstop-cookies
Nonstop-cookies
(Ja, det är kak-delarna till cookiewhoopiesarna som ligger där brevid också... ;))
Eftersom jag ändå var i fullfärd med att baka olika cookies, och whoopies-receptet påminde mig om nonstop-cookiesarnas recept bestlutade jag mig för att baka såna också. Typ det lättase som finns att göra! Tar bara typ en halvtimme att göra, perfekt när man är lite kaksugen. Om de e nån som vill ha receptet så bara fråga så kan jag lägga upp det här senare, för orkar inte just nu ;) Iaf. Blev nonstop-cookies också som kören fick smaka på under vår fikapaus, bytte nämligen bakdag med Sara som inte kom idag. Tror de blev uppskattade :)

Moussaka på potatis
Moussaka
Efter all bakning behövde jag en rejäl kvällsmat. Blev lite stressigt då jag bakade liite för länge, men sånt som händer! Hann äta iaf och gott blev det! En riktigt moussaka på potatis, eller lasange på potatis, vad ni nu vill kalla det, det är nämligen samma sak, förutom att man då har potatis istället för lasangeplattor (i moussaka ska det ju egentligen vara aubergine men det gillar inte jag så kör potatis istället!). Tacka vet jag gamla goda hemkunskapsboken från högstadiet. Mycket bra recept i den varav detta är ett, fast med lite modifieringar av koktid o lite så, men de e ju sånt man lär sig efter ett tag ;) Smaskens gott blev det hur som helst!

Det var vad jag hann med innan jag stack till kören för att sjunga lite. Något bröd/knäckebröd blev det tyvärr inte då jag konstaterade att min gamla surdegsgrund glömts bort (dvs. jag har glömt mata den) så det var bara att slänga den. Men skam den som ger sig! Ska fixa en ny surdegsstart nu ikväll så blir det brödbak om några dagar när den är klar istället!

Nä, off i go. Trött som bara den efter att ha varit duktig och diskat undan efter mig nu nyss innan jag satte mig här. Tjofftjoff! Sängen kallar!

Pussar
Angie

tjugosjunde november

Adventsbak
Idag har vi haft adventsbak här hemma. En massa lussebullar har blivit till, 5 eller 6 plåtar tror jag det blev. Extra många eftersom mamma måste baka egna då hon är glutenallergiker, så ugnen har fått gå varm idag ;) Efter lussekatterna var klara blev jag fruktansvärt sugen på chokladbollar så gjorde en sats sånna också när jag ändå va igån :) Gott gott! :) Nu är det adventsfika med glögg, katterna och pepparkakor. Mums!
             Angie <3

Sås och Elle

Min middag idag blev riktigt lyckad om jag fÅr sÄga det sjÄlv. Gjorde fÖr sÖrsta gÅngen ever en egen sÅ (visserligen med hjÄlp frÅn recept, men ÄndÅ) som blev riktigt god. Exprimenterade Även lite och gjorde stekt svamp med sweet chilli sÅs och det blev ocksÅ yum! En god middag med andra ord :P
Eftersom jag hatar att sitta och Äta sjÄlv i kÖket utan att ha nÅt och gÖra hÄmtade jag min Elle-tidning, fÖr den Är nÄstan aktuell igen. Fick den nÄmligen fÖrra julen och ska jag va Ärlig Är jag inte tillrÄckligt modeintresserad fÖr att ha lÄst hela Än, oups! Iaf sÅ har jag lÄst en stund i den nu, Även efter att jag Ätit klart, lite kul o se vad som va pÅ g infÖr vÅren '11 liksom ;) Egentligen Är det inte ointressant, men jag orkar inte lÄsa mer Än nÅgra artiklar Åt gÅngen innan jag blir trÖtt i skallen och lite rastlÖs, dÄrfÖr har jag bara kommit typ tre femtedelar av tidningen pÅ ett År :P Men nu har den hamnat pÅ vÅrt sideboard bredvid soffan sÅ nu lÄr jag nog komma ihÅg den och kanske plocka upp den och hinna lÄsa ut den innan nyÅr iaf ;) Jag vet, jag Är ett hopplÖst fall fÖr modevÄrlden :P
Angie <3

13:59

Precis bÖrjat knapra i mig dessa hÄrliga pannkakor. Är riktigt stolt Över mig sjÄlv dÅ jag fÖr fÖrsta gÅngen lyckats men en hel portion utan att varken brÄnna dem eller ha sÖnder dem! Duktig Angelica! FÖr Övrig Är detta min frukost... MÅr inte bra alls idag sÅ stannade i sÄngen Ända till klockan ett innan jag tvingade mig upp fÖr att Äta nÅgot. Pannkakor it is, man fÅr ju unna sig nÅt nÄr man Är sjuk. Fick dock tillaga dem sittandes dÅ kroppen vÄgrar stÅ upp i mer Än tvÅ sekunder utan att jag mÅr illa och blir svimfÄrdig. Suck! Hoppas bara det Är en kort fÖrkylning sÅ jag Är frisk snart igen!
Trevlig tisdag folk!
Angie <3

Service

För andra dagen i rad har jag blivit serverad riktigt mat till lunch. Pappa är hemma från jobb då han också blivit sjuk (inte mitt fel, han har blivit smittad av en på sitt jobb, vi har inte samma sjukdomssymptom) och eftersom han är van vid att äta riktig lunch lagar han numera mat :) Bra för mig ju, jag slipper mina mackor, rester o annat sånt :P Idag stod spagetti och köttfärssås på menyn, yummy! ;)
Puss
Angie <3

Kvällsfika

Fika
Kvällsmys i soffan en torsdagkväll är väl inte helt fel? ;)
Bjuder på en lite fixad bild (sådär som jag alltid vill egentligen!) då jag läst lite andras bloggar nu på kvällskvisten och blivit megainspirerade (som jag blir varje gång) av Helena på www.helenaskvarter.blogg.se. Verkligen älskar hennes blogg! Kika gärna in om du inte sett hennes blogg tidigare :)
Mys på i höstrusket!
Puss
Angie <3

Bulle till lunch

Pizzabulle
Nu är jag igång igen! Bakdag :) Hittills har det blivit pizzabullar, är egentligen sugen på att göra nåt mer men vet inte riktigt vad så jag får se om det blir nåt mer :P Först ska jag äta lunch iaf! Skulle kunna äta en hel plåt såna bullar som lunch, men känns ju inte helt okej så får nog bli en blandning av bulle och nåt annat, det återstår att se ;)
Trevlig lunch!
Puss
Angie <3

Fyförbubblan så äckligt!

Uschusch. Att börja dagen med ett glas C-vitamin brukar jag inte ha något emot. Gillar i regel de olika smakerna vi brukar ha hemma. Tyvärr har jag dock lyckats ta slut på alla de som smakar någorlunda okej, och kvar finns bara citron. Ich! Avskyr den verkligen, artificiellt och blä! Men vad tvingar man inte i sig för att bli frisk? För övrig har jag fått en sån dära mysig klump i halsen ni vet och näsan har börjat rinna. Hurra! Men verkar iaf inte bli nån megaförkylning iaf (peppar peppar....) vilket ju är skönt. Är inte helt däckad än ;) Och eftersom jag inte är helt däckad är det dax att ta tg i livet och göra nåt! Därför planerar jag pizzabullebak (typ världens godaste!) samtidigt som min dator får jobba med att ladda upp några filmklipp. Hejja den ;)
Hoppas alla har en bra dag i höstrusket! Och grattis till Anders och Malin (farbror och...ehm, vad man nu kallar det?) som varit tillsammans i 20år idag :)
Pusselipuss!
Angie <3

Muffins!

Har varit så sjukt sötsugen hela dagen, men vi har inte haft nåt annat än kladdkaka hemma, och det var jag verkligen inte sugen på. Tillslut blev suget för mycket så ställde mig och bakade dessa:
Muffins
Muffins med Choklad och Sirap. Var egentligen sugen på dumlemuffins, men orkade inte åka och handla så blev såhär istället. Blev faktiskt gott det med, inte exakt samma smak förstås, men ändå ett lyckat expriment! :D Dock stör jag mig fortfarande på att chokladen sjunker till botten trots att man lägger den (och vill ha den) överst. Är det nån som har nåt tips på hur man kan ändra på det? Tänkt att man kanske kan grädda muffinsen lite själva först och sen ha på choklad och annat, men mamma påstår att de blir döbakade då, hm. Får väl prova nån gång ;)
Nu har jag iaf stillat mitt sötsug så ska fortsätta dampa på fb och mina filmer :P En annan fett irriterande sak var att jag höll på att överföra ett klipp till Natalie över msn, men helt plöttsligt bara loggades jag ut (när typ halva megafilen var överförd) så allt avbröts. Suck! Denna dumma teknologi :( Jaja, vi får försöka igen nån annan gång...
Pusspuss
Angie <3

Årets sista...

Julmust
Årets sista julmust är nu öppnad! Ja, årets SISTA, har haft denna sen julen 2010. Hade tänkt dricka den på min födelsedag men det blev aldrig, var inte sugen då så den har stått kvar i kylen. Nu var jag fruktansvärt godis- och sötsugen så då rök korken på denna flaska. Lite roligt faktiskt! Den smakar faktiskt inte riktigt som vanlig julmust. Man skulle ju egentligen haft en ny och jämför med. Men iaf, den är mycket mer intensiv i smaken, lagringen ändrar faktiskt den, skojskoj! Men nu kan vi snart börja om på nytt, julmusten börjar ju komma i affärerna nu igen ;)
Puss!
Angie <3

Dagens goda gärning

Nu har jag varit och handlat så pappa slipper det efter jobb. Ibland är jag snäll alltså. Typ gjort alla hans sysslor idag ^^ Ibland så får man sig en knäpp :P
Nu ska jag äta lunch av mina nyiknöpta varor, namnam ;)
Puss!
gfadfa

100% sannolikhet för fail

Asså, tror de e nån oskriven lag som säger att första pannkakan man steker alltid ska bli pajjad, misslyckas alltid med den första! Fast idag failade den andra med, hrm :/ Haha :P Har iaf ätit pannkakor till kvällsmat vilket var riktigt gott, yumyum! Nu blir det mer chillande framför dator/tv (börjar tröttna rätt rejält på det kan jag säga!) innan det bär av till dh för lite videodance, trevligt trevligt :)
Pusspuss!
gfadfa

Mat dådå

Är väl dax att börja laga mat nu så jag hinner äta innan jag ska sticka om lite mindre än en timme. Blir falafel med snabbmakaroner idag tror jag, o sallad förstås ;) Orkar inte nåt mer avancerat idag ^^
Puss!
gfadfa
Svar -> Pamela S: Tack för tipset, ska kolla upp de tror jag, fast är inte jättepepp på att jobba gratis i början ;)

Bakdag

bakverk

Kom inte upp ur sängen förän sent idag, trist men sant. Har svårare och svårare för att gå upp nuförtiden, svårt o motivera sig att lämna det varma täcket när man inte har nåt o göra när man kommer upp iaf... :P
Idag såg jag iaf till att ha nåt o göra. Efter vanlig morgonrutin (sjukt hur fort man etablerar en rutin) åkte jag till affären och handlade diverse ingredienser som jag behövde till mina bakprojekt idag. Blev tre olika grejjer, varierat resultat dock:
Sockerkaka med chokladkross:
Blev lite bränd på ytan (stod 30-35 min i receptet, hade den bara inne i 26 min men den blev ändå bränd). Dock blev den god iaf om man bara skar av toppen, så får väl va hyfsat nöjd ändå¨, trots allt smaken som räknas ;)
Muffins med Dumle:
Var nära ögat att jag glömde dumlen (lite fail det hade varit, japp!) men kom på det i sista stund. Dock jäste muffinsen över dumlen, så den syns inte på bilden, men de e där nånstans ;) First time ever på dessa också (precis som sockerkaka med chokladkross) så är nöjd med hur de blev trots att man inte ser kolorna ;) Får se hur de smakar ikväll, inte smakat än ;)
Rågbullar:
Har tänkt göra sånna länge, hade dock inte alla ingredienser till de jag brukar göra (glömde att där skulle va filmjölk i) så testade ett nytt recept. Kan bara säga att jag tror de är väldans kompakta, för mjölmängden va hyfsat överdriven och insåg det för sent (snark) men får se hur de smakar sen nån gång när jag är sugen på ett mättande mellanmål ;)

Nu tänker jag pausa lite och kolla lite grejjer här på datorn innan de e dax att göra mat. Ska till Johanna ikväll för filmmys (därav muffinsarna ^^) så blir hyfsat tidig mat idag med :P
Puss på er i solen!
gfadfa

Lunch och annat sånt dära


Blev en räksallad på Graffiti till lunch idag, namnam! =D

Nu har jag varit hemma ett tag, skulle uppdaterat på vägen hem men min mobil hade psykbryt så de gick inte :/

Haft ytterligare ett fruktansvärt onödigt besök på af. Det första jag får reda på när jag kommer dit är att jag inte behöver vara där för att uppdatera min profil, det räcker att ringa kundtjänst! Men tack för att den andra bitchen informerade mig om det liksom! Suck. Så bara att gå därifrån igen, slapp visserligen timmeskön, men kändes väldans onödigt iaf. Men nu har jag iaf fått uppdaterat mina uppgifter, och fick uträttat lite ärenden i och på väg hem från stan också. Kunde dessutom konstatera att vädret skiftar sjukt mycket idag, när jag kom till busshållplatsen för att åka hem blåste det så mycket att min hörlur blåste ur mitt öra! :o när jag gick av bussen va de strålande sol o varmt och nu precis började det spöregna, mysko höstväder, jadåå!

Nä, nu ska jag sluta sitta här och dega, städning är vad som står på schemat!
Puss!
gfadfa

RSS 2.0